猪全身上下,中国都可以变成美食,外国呢?这国号称一滴血不浪费

徐州都市网 2020-01-13

吃货杂志

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在中国,最为普及的肉食,便是鸡鸭鱼肉和猪肉了,到了现在中国大多数农村地区还保留着过年杀猪吃肉的传统。春节几乎家家户户都会吃猪肉馅的包子,或许有好奇的朋友会问,中国人爱吃猪肉这是大家都知道的事情,毕竟猪身上什么东西中国人都可以变成美食。那么外国呢?


其实外国人也是吃猪肉的,不过大多数国家,不吃猪的内脏器官,就是猪蹄猪头都不怎么吃。但有个国家却是例外,那便是德国,网友称,德国人杀猪号称一滴血也不浪费。几乎是可以媲美中国了。


德国人不但在吃猪肉这件事情上做到了极致,还专门给猪建立了博物馆。这种事情,纵观整个世界,也只有德国人做的出来。虽然德国并没有中华民族这么源远流长的美食文化,但说到吃猪肉上,却也独具一格。他们吃猪肉,就是当做肉食来吃。而其他西方国家看不上的猪蹄子,他们也有办法,那就是用油炸着吃。


至于那些内脏和猪血之类的东西,德国人的做法很是单一,那边是统统给它做成香肠。执着的德国人整整弄出了1500种有名的香肠。比如猪血,他们会做成一种叫做血肠的东西,据说这玩意德国人非常爱吃。而猪头肉他们也会弄碎了让其变成香肠,包括猪心、猪肺、猪肝等等东西都会被他们做成各具特色的香肠。可谓猪肉香肠中的王者了,几乎没有哪个国家有他们的品类繁多。